La flor de zinc (lentejuela) es una característica de las tradicionales láminas de acero galvanizadas en caliente/revestidas de aluminio y zinc. Después de que la tira de acero pasa a través del recipiente de zinc, la superficie se recubre con zinc líquido y luego, durante el proceso de solidificación natural de la capa de zinc, se produce la nucleación y el crecimiento de los cristales de zinc, lo que da como resultado la formación de flores de zinc. La estructura cristalina del zinc es muy similar a los copos de nieve o las estrellas hexagonales, por lo que los cristales de zinc obtenidos mediante la técnica de inmersión en caliente en la superficie de la tira de acero tienen la posibilidad de formar copos de nieve o flores de zinc en forma de estrella hexagonal. El líquido de zinc de alta pureza no puede solidificarse ni formar flores de zinc durante el enfriamiento porque carece de los núcleos de cristalización necesarios.
Para obtener las típicas flores de zinc, es necesario añadir dos tipos de elementos de aleación con diferentes propiedades en cantidades adecuadas al líquido de zinc. Un tipo de elemento de aleación es completamente soluble en el zinc líquido pero casi insoluble en el zinc sólido, como el plomo y el titanio; el otro tipo de elemento de aleación tiene cierta solubilidad en zinc tanto líquido como sólido, como aluminio, estaño, antimonio, etc. Si solo se agrega un tipo de elemento de aleación, aunque el estado superficial de la capa de zinc cambiará después de la solidificación, no basta con formar las típicas flores de zinc.
El método para formar flores de zinc consiste en generar una gran cantidad de núcleos de cristalización lo antes posible, reducir la temperatura de solidificación del líquido de zinc y prolongar el tiempo de crecimiento de los cristales de flores de zinc para facilitar su crecimiento.
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